Pizza Dürüm

Ərzaqlar

• Tortilla 6 əd. (adi dönər lavaşı da olar)
• Sosiska 6 əd.
• Kaşar və ya mozzarella pendiri 200 q
• Yaşıl Bolqar bibəri 2 əd.
• Pomidor iri 1 əd.
• Zeytun yağı 3 x.q.
• Kərə yağı 50 q

Hazırlanma qaydası

1. 1.Sosiska, bibər və pomidoru doğrayın.
2. 2.Tavada zeytun yağını orta odda qızdırın, sosiskanı əlavə edib qızarana kimi qovurun.
3. 3.Ardınca yaşıl bibəri, sonra isə pomidoru əlavə edib pomidorun suyu çəkilənə kimi bişirin.
4. 4.Tavanın altını söndürün, pendiri əlavə edib qarışdırın.
5. 5.Hazırladığınız içliyi tortilla lavaşına qoyun, lazım olarsa, əlavə pendir səpin. Kənarlarını qatlayıb möhkəm rulet şəklində bükün. Lavaşın kənarına bir az su sürtüb bağlayın ki, açılmasın.
6. 6.Tavada aşağı odda kərə yağında hər tərəfi qızılı rəng alıb xırtıldayana qədər qızardın.