Sarımsaqlı Pendirli Çörək

Ərzaqlar

• Təndir çörəyi 1 əd (2 yarım təndir üçün)
• Sarımsaq 3 baş
• Zeytun yağı 50 ml
• Kərə yağı 150 q
• Duz 1 ç.q.
• Qara istiot 0.5 ç.q.
• Paprika 1 ç.q.
• Cəfəri 0.5 dəstə
• Kaşar və ya Mozzarella pendiri 300 q

Hazırlanma qaydası

1. 1.Sarımsağı təmizləyib zeytun yağında vam odda qızardaraq yumşalana kimi bişiririk.
2. 2.Bir az soyumasını gözləyib ayrı qabda kərə yağı, cəfəri və ədviyyatlarla birlikdə əzib qarışdırırıq.
3. 3.Çörəyi ortadan bölüb sarımsaqlı yağı üzərinə çəkirik və rəndələnmiş pendir əlavə edirik.
4. 4.Əvvəlcədən 220 dərəcədə qızdırılmış sobada üstü qızarana kimi bişirin.

Qeydlər

• Bişirərkən sobadan ayrılmayın, çünki sarımsaq qısa zamanda yana bilər.
• İsti-isti dadmağı məsləhət görürəm.