Toyuq Şaurması

Çöldə satılan toyuq şaurmanın hansı məhsullardan hazırlandığını və necə bişirildiyini hər zaman bilmirik. Ona görə də ailəniz və uşaqlarınız üçün daha sağlam variantı evdə hazırlaya bilərsiniz. Bu resept 3 ədəd şaurma üçündür.

Ərzaqlar

Marinad üçün

• Toyuq filesi 400 q
• Paprika tozu 1 ç.q.
• Qurudulmuş sarımsaq 1 ç.q.
• Duz 0,5 ç.q.
• Qara istiot 0,5 ç.q.
• Zeytun yağı 3 x.q.
• Tomat pastası 1 x.q.
• Yarım limonun şirəsi

Sous üçün

• Mayonez Sloboda 2 x.q.
• Qatıq 2 x.q.
• Cəfəri
• Sarımsaq 1-2 diş

Soğan üçün

• Qırmızı soğan 1 əd.
• Sumaq
• Cəfəri
• Limon şirəsi

Tomat sousu üçün

• Tomat pastası 1 x.q.
• Su 100 ml
• Duz
• Qara istiot

Əlavə içlik

• Xiyar 1 əd.
• Pomidor 2 əd.
• Lavaş 3 əd.
• Bitki yağı (qızartmaq üçün) 50 ml

Hazırlanma qaydası

1. 1.Tomat sousunu hazırlamaq üçün tomat pastası, su, duz və qara istiotu 10 dəqiqə ərzində orta odda qarışdırıb bişirin.