Жареная Куриная Грудка С Пастой Альфредо

Ингредиенты

• Растительное масло 2 ст. л.
• Куриная грудка 2-3 шт.
• Сладкий перец (паприка) 1 ч. л.
• Черный перец 1/2 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Чесночный порошок 1/2 ч. л.
• Макароны Favelli 300 г

Для соуса Альфредо

• Сливочное масло 100 г
• Мука Favelli 1/4 ст.
• Молоко 1 ст.
• Сыр моцарелла 1/3 ст.
• Сыр пармезан 50 г
• Жирные сливки (от 32% жирности) 1/2 ст.
• Творожный сыр (крем-чиз) 3 ч. л.
• Хлопья красного перца 1 ч. л.
• Соль
• Черный перец

Приготовление

1. 1.Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Время варки указано на упаковке.
2. 2.Слейте воду, добавьте растительное масло и перемешайте, чтобы макароны не слиплись, пока мы готовим соус.
3. 3.Добавьте к курице специи и обжарьте на среднем огне.
4. 4.В сковороде на слабом огне растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте до растворения, затем, продолжая помешивать, добавьте молоко, сливки и творожный сыр.
5. 5.Когда соус приобретет кремообразную консистенцию, добавьте специи и отваренные макароны, перемешайте.
6. 6.Затем добавьте сыры пармезан и моцарелла, а сверху выложите заранее обжаренную и нарезанную куриную грудку.