Хрустящие Перцы С Сыром

Ингредиенты

• Длинные перцы 6 шт.
• Моцарелла 60 г
• Сливочный сыр 60 г
• Кукуруза 30 г
• Соль 1 щепотка
• Черный перец 1 щепотка
• Яйца 2 шт.
• Мука 100 г
• Панировочные сухари 200 г
• Кукурузное масло

Приготовление

1. 1.Очистите перцы и начините их сырной смесью.
2. 2.Обваляйте каждый перец сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
3. 3.Повторите процесс с яйцом и сухарями еще раз (всего два слоя панировки).
4. 4.Обжарьте перцы в горячем масле.

Примечания

• Старайтесь выбирать длинные и неострые перцы. Если острота находится в семенах, а вы не любите слишком острое, удалите их.
• В качестве соуса можно использовать классическую смесь кетчупа и майонеза.