Ətli Blinçik

Ləzzətli ətli blinçik - yeni il süfrəsinin əvəzsiz qəlyanaltısı.

Blinçik üçün

• Yumurta 2 əd.
• Duz 1/2 ç.q.
• Duru yağ 4 x.q.
• Su 1 st.
• Süd 2 st.
• Un 2 st.

İçlik üçün

• Dana qiyməsi 400 q
• Soğan orta boy 1 əd.
• Kök orta boy 2 əd.
• Duz
• Qara istiot
• Cirə
• Sarıkök