Fransızsayağı Kartof

Ərzaqlar

• Kartof 3-4 ədəd
• Toyuq bud dibi 1 kq
• Soğan 2 ədəd
• Cəfəri 1 dəstə
• Holland pendiri 100 q
• Mayonez Sloboda 2 x.q.
• Bitki yağı Sloboda 2 x.q.
• Qara istiot 1 ç.q.
• Duz 1 ç.q.

Hazırlanma qaydası

1. 1.Kartofu təmizləyirik, nazik doğrayırıq, yuyub mütləq quruduruq.
2. 2.Sonra mayonez, duz və qara istiot əlavə edib qarışdırırıq.
3. 3.Toyuğun bud dibini sümükdən və dəridən təmizləyirik, çırpırıq, duz və qara istiot əlavə edirik.
4. 4.Soğanı yarımhalqa şəklində doğrayırıq.
5. 5.Sobada bişirmək üçün uyğun dərin qabın dibinə bitki yağı sürtürük.
6. 6.Üzərinə kartof, toyuq, soğan, kartof, toyuq, soğan və kartof düzürük.
7. 7.Üzərinə qabın dibində qalmış mayonez sousundan azca tökürük.
8. 8.Əvvəlcədən 180 dərəcədə qızdırılmış sobada 1,5 saat bişiririk.
9. 9.Sonra pendir əlavə edib əlavə 15-30 dəqiqə bişiririk.

Qeydlər

• Mayonez sousunu çox tökməyin, yoxsa yemək sulu olacaq.
• Qabda artıq su və ya yağ qalarsa, süzə bilərsiniz.