Картофельная Пицца

Ингредиенты

• Картофель 4-5 шт.
• Оливковое масло 30 мл
• Соль, черный перец, хлопья красного перца по вкусу
• Томатный соус
• Сыр моцарелла 200 г
• Грибы 4-5 шт.
• Колбаса салями 8 ломтиков
• Сыр пармезан 50 г

Приготовление

1. 1.Отварите картофель в воде (40-50 минут, в зависимости от размера).
2. 2.Затем остудите и очистите картофель.
3. 3.Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте маслом. Выложите картофель, разомните и распределите. Сверху положите еще один лист пергаментной бумаги и разровняйте. Толщина картофельной основы должна быть около 1 см.
4. 4.Сбрызните оливковым маслом, добавьте соль, черный перец и хлопья красного перца по вкусу. Поставьте в предварительно разогретую до 270°C духовку и запекайте 5-10 минут.
5. 5.Достаньте картофельную основу, добавьте томатный соус, сыр моцарелла, грибы и колбасу. Снова поставьте в разогретую до 270°C духовку на 10-15 минут, пока верх не подрумянится.
6. 6.Достаньте из духовки и посыпьте сверху натертым на терке сыром пармезан. Приятного аппетита!

Примечания

• Вы можете менять ингредиенты для начинки по своему вкусу.
• Выбирайте картофель одинакового размера, чтобы он сварился одновременно.
• На обоих этапах запекания духовка должна работать в режиме верх-низ.