Тамаго Сандо

Я пробовал этот сэндвич в Японии и не ожидал, что он будет таким вкусным, несмотря на свою простоту. Он отлично подходит как для быстрого школьного перекуса для детей, так и для идеального завтрака. Японцы вообще не любят перегружать еду — они умеют создавать вкус в простоте.

Ингредиенты

• Яйца 6 шт.
• Майонез Слобода 3 ст. л.
• Сахар 1 ч. л. (без горки)
• Соль 1 щепотка
• Черный перец 1 щепотка
• Тостовый хлеб 4 ломтика

Приготовление

1. 1.Отварите яйца в течение 10 минут и остудите.
2. 2.Отделите желтки и смешайте их с майонезом Слобода до получения кремовой базы.
3. 3.Оставшиеся белки нарежьте ножом и соедините с кремовой базой.
4. 4.Добавьте соль, черный перец и немного сахара для баланса вкуса.
5. 5.Обильно выложите яичную смесь на ломтики тостового хлеба.
6. 6.Накройте оставшимися ломтиками хлеба и разрежьте пополам. Приятного аппетита!

Примечания

• Традиционно корочки тостового хлеба срезаются, но по желанию их можно оставить.
• Из указанного количества ингредиентов получается 2 сэндвича.