Ayva Tatlısı

Ərzaqlar

• Heyva 3 əd.
• Şəkər tozu 18 x.q. (hər heyva yarısı üçün 3 x.q.)
• Su 660 ml (hər heyva yarısı üçün 1 armudu stəkan)
• Darçın 1 çubuq
• Mixək 5-6 əd.
• Hibiskus 1 ovuc (rəng üçün)
• Qaymaq

Hazırlanma qaydası

1. 1.Heyvaları yuyun, ortadan iki yerə bölün.
2. 2.Tumlu hissəni çıxarın, yarıları qazana düzün.
3. 3.Üzərinə şəkər tozu, su, darçın, mixək və hibiskusu əlavə edin.
4. 4.Güclü odda 1–2 dəqiqə qaynadın.
5. 5.Sonra vam odda qapağı bağlı şəkildə 3 saat bişirin.
6. 6.Hərdən qapağı açıb qazandakı şirədən qaşıqla heyvaların üstünə çəkin (rəngi və parıltısı üçün).
7. 7.Süfrəyə qaymaqla birlikdə verin. Nuş olsun!