Belen Tava

Belen Tava hazırlanması çox asan, bərəkətli, ailəliklə sevərək yeyəcəyiniz dadlı bir ət yeməyidir.

Ərzaqlar

• Dana əti 500 q
• Pomidor 3 əd
• Ağ soğan orta 1 əd
• Qırmızı şirin bibər 1 əd
• Yaşıl bibər 2 əd (acılı sevirsinizsə)
• Sarımsaq 3-4 diş
• Pul bibər 1 ç.q.
• Kekik 1 ç.q.
• Cirə 1 ç.q.
• Duz 1 ç.q.
• Qara istiot 1 ç.q.
• Tomat pastası 1 x.q.
• Su 1 stəkan
• Kərə yağı 100 q
• Zeytun yağı 50 ml
• Yağlı kağız

Hazırlanma qaydası

1. 1.Əti və tərəvəzləri doğrayıb bir qaba əlavə edirik.
2. 2.Tomat pastasını suda həll edib üzərinə əlavə edirik və yaxşıca qarışdırırıq.
3. 3.Üzərini nəmləndirilmiş, əllə əzilərək yumşaldılmış yağlı kağızla örtürük.
4. 4.Əvvəlcədən qızdırılmış 200 dərəcəli sobada 45 dəqiqə üstü örtülü, sonra isə 30 dəqiqə üzəri açıq şəkildə bişiririk.