Мясо по-кремлевски

Говорят, что в советское время это блюдо готовили в Кремле для высокопоставленных чиновников. Преимущество этого рецепта в том, что его можно приготовить из любой части говядины, а мясо получается мягким как вата. Готовится оно тоже очень просто.

Ингредиенты

• Говядина 600 г
• Лук (очищенный) 200 г
• Сливочное масло 150 г
• Соль 1 ч. л.
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Чабрец (по вкусу)

Приготовление

1. 1.Накрываем сверху фольгой как можно плотнее.
2. 2.Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 2 часов.