Deyilənə görə bu yeməyi Sovet vaxtında Kremldə yüksək vəzifəli şəxslər üçün hazırlayırdılar. Bu reseptin üstünlüyü odur ki, dananın istənilən hissəsindən hazırlamaq olur, ət pambıq kimi yumşaq alınır. Hazırlanması da çox asandır.
Ərzaqlar
Hazırlanma qaydası
- 1.Üstünü folqa ilə mümkün qədər bərk örtürük.
- 2.Əvvəlcədən 180 dərəcədə qızdırılmış sobaya qoyub 2 saat ərzində bişiririk.