Ленивые Голубцы

Ленивые голубцы - отличный способ для тех, кому лень заворачивать!

Ингредиенты

• Небольшая капуста 1 шт.
• Говяжий фарш 500 г (лучше немного жирный)
• Круглозерный рис 100 г
• Средний лук 1 шт.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Петрушка 0.5 пучка
• Базилик 0.5 пучка
• Чесночный порошок 1 ч. л.
• Куркума 0.5 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Средний помидор 1-2 шт.

Для соуса

• Томатная паста
• Вода
• Соль

Приготовление

1. 1.Держим листья капусты в кипятке до размягчения и срезаем толстые части.
2. 2.Промываем рис и добавляем его в фарш вместе со специями, луком и зеленью, хорошо вымешиваем.
3. 3.Выкладываем листья капусты в форму для запекания, сверху распределяем половину фарша.
4. 4.Затем снова кладем листья капусты, выкладываем оставшийся фарш и накрываем листьями.
5. 5.Сверху добавляем помидоры и томатный соус, затем накрываем форму фольгой.
6. 6.Запекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 1 час, затем снимаем фольгу и готовим еще 10-15 минут.

Примечания

• В фарш можно добавить немного воды, чтобы после приготовления он не был жестким.