Яичный Пирог

Этот рецепт прост в приготовлении, а ингредиенты для него легко найти.

Для начинки

• Яйца 4 шт.
• Зеленый лук 1 пучок
• Сметана 1 ст. л.
• Соль

Для теста

• Яйца 4 шт.
• Сметана (20%) 4 ст. л.
• Разрыхлитель
• Мука 5 ст. л.
• Соль

Для формы и посыпки

• Растительное масло
• Кунжут

Приготовление

1. 1.Отварив яйца для начинки, сразу положите их в холодную воду, чтобы они легко чистились.
2. 2.Зеленый лук промойте и нарежьте, яйца очистите и нарежьте, добавьте сметану, соль и перемешайте.
3. 3.Соберите указанные для теста ингредиенты в миску и перемешайте.
4. 4.Смажьте форму маслом и вылейте половину теста, затем равномерно распределите начинку, а сверху залейте второй половиной теста.
5. 5.Посыпьте сверху кунжутом и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку (ниже среднего уровня). Выпекайте до золотистой корочки (30-40 минут).

Примечания

• Поскольку деревенские яйца обычно мелкие, добавьте по 1 дополнительному яйцу и для начинки, и для теста.