Türklərin məşhur "Kol Böreği".
Ərzaqlar
Sous üçün
Hazırlanma qaydası
- 1.Hər börəyə 5 ədəd yuxa istifadə edərək börəkləri hazırlayın. Yuxaların arasına sous çəkin, lakin çox sürtməyin ki, xəmir cırılmasın.
- 2.Əvvəlcədən 180 dərəcədə qızdırılmış sobada xəmir qızarana kimi bişirin.
Qeydlər
- Yuxanın üzərində "paxlavalıq və börəklik yufka" yazılır, çox nazik xəmirdir, böyük supermarketlərdə satılır. Səhvən milföy (qat-qat) xəmiri almayın.
- Qablaşdırmanı açan kimi tez hazırlamaq lazımdır, çünki yuxa tez quruyur.
Ət reseptləriXəmir və çörək reseptləriTürk mətbəxi reseptləri